Биология изучает в том числе и микроорганизмы. Называется эта подотрасль науки микробиологией. Микробиолог – профессия интересная и имеющая прикладное значение в медицине и промышленности. Получить ее можно в ВУЗе, ССУЗе или на курсах.
Кто такой микробиолог: что нужно знать о профессии?
Микробиология – это наука, изучающая различные микроскопические организмы. В их число входят различные вирусы, бактерии, одноклеточные, очень маленькие многоклеточные существа, а также микрогрибы. Исследуются их строение, внешние признаки, питание, способ существования, взаимодействие с другими организмами. В зависимости от объекта изучения микробиологию делят на несколько направлений, среди которых:
- бактериология;
- вирусология;
- микромикология;
- паразитология.
Также перед тем, как допустить к розничной продаже, исследуют пищевые продукты на наличие в них вредоносных микроорганизмов, плесневых грибов (этим обычно занимается лаборант – микробиолог). Наконец, эта область знания применяется при изготовлении таких популярных продуктов питания и напитков как йогурты, сыры, сметана, виноградное вино, пиво. Ведь для их получения используют культуры кисломолочных, винных бактерий, дрожжевых грибков.
Задачи и обязанности
Вот обязанности специалиста на примере микробиолога на пищевом производстве:
- обеспечивать чистоту культуры микроорганизмов;
- обеспечивать сохранность кисломолочных бактерий;
- проверять производственное оборудование на предмет соответствия санитарным нормам;
- предупреждать и предотвращать развитие вредоносных культур в производственных емкостях;
- следить за соблюдением остальными работниками правил обращения с бактериальными культурами;
- проводить замеры, исследования и готовить на их основе отчет об эффективности работы производства.
Работа и зарплата
Доход микробиологов невелик. В Москве заработная плата представителя составляет от 35 000 до 65 000 рублей. В Санкт-Петербурге цифры примерно такие же. В регионах заработок специалистов ниже: от 18 000 до 35 000 рублей.
Карьерный рост специалиста может произойти по двум направлениям:
- административному;
- научному.
Первое подразумевает переход на вышестоящую должность в организации, где работает сотрудник. Например, это может быть ставка начальника лаборатории. Собственно, этой позицией в большинстве случаев и ограничивается продвижение по карьерной лестнице.
Рост на научном поприще открывает гораздо больше перспектив. Кроме того, к нему располагает сама специфика профессии. Однако для такого роста необходимо регулярное проведение исследований, написание и издание научных работ и, в идеале, преподавание.
Найти работу микробиологу достаточно сложно, так как в настоящее время на рынке труда эта профессия слабо востребована. Мало вакансий не только в провинции, но и в столице.
Плюсы и минусы профессии
Вот преимущества специальности:
- интересная работа;
- возможность реализовать себя в науке.
А вот – недостатки:
- низкая зарплата;
- небольшая востребованность.
Как стать микробиологом?
Какие навыки нужны?
Специалисту потребуются следующие умения, навыки и личные качества.
- Терпение. Исследование микроорганизмов – долгий и кропотливый процесс. Он подразумевает длительное наблюдение за ними с помощью микроскопа, изучение их реакции на те или иные раздражители, поведения. Иногда подобные процедуры занимают не один месяц, не принося желаемого результата. Поэтому надо запастись терпением.
- Внимательность. Как при проведении исследований, так и при проверке соблюдения нормативов на производстве, специалист должен быть очень внимательным и от его взгляда не должна ускользать ни одна мелочь.
- Ответственность. Нередко от действий представителя профессии зависит жизнь и здоровье людей. Особенно актуально это на пищевом производстве. Ведь если специалист не проконтролирует чистоту штамма кисломолочных бактерий или полноту очистки производственных емкостей, те, кто купит произведенные на предприятии продукты питания, могут тяжело отравиться.
- Готовность учиться и развиваться. Наука не стоит на месте. Постоянно открывают новые штаммы микроорганизмов, новые методы работы с ними. Поэтому микробиолог должен всегда стремиться к новым знаниям, повышать уровень своего мастерства. Без этого он просто не сможет эффективно работать.
- Дисциплинированность. Как и любая другая работа, труд микробиолога требует соблюдения определенной дисциплины. Без нее достичь выполнения поставленных руководством задач у специалиста вряд ли получится.
Какое образование необходимо, и куда можно поступать?
Получить профессию можно:
- в высшем учебном заведении (институте или университете);
- в среднем специальном учебном заведении (колледже или техникуме);
- пройдя специальные курсы.
Следует сказать, что обучиться с нуля на курсах – невозможно. Они существуют для специалистов в смежных областях, которые хотят освоить новую сферу деятельности. На них могут учиться биологи, медики, химики. Человеку, обладающему другой профессией, вряд ли стоит на них идти, поскольку для учебы на курсах необходимо иметь определенный базис, фундамент, без которого она невозможна.
Какие предметы сдавать?
Для поступления в ВУЗ будущему микробиологу потребуется сдать ЕГЭ по следующим дисциплинам:
- русский язык;
- математика;
- химия;
- биология.
Чтобы поступить в ССУЗ, потребуется сдача всего двух предметов: русского языка и математики. А для учебы на курсах сдавать не нужно ничего: достаточно оплатить программу обучения и заключить договор об оказании образовательных услуг.
Сколько лет учиться после 9 и 11 класса?
В среднем специальном учебном заведении получение профессии микробиолога займет два года и десять месяцев, если абитуриент окончил одиннадцать классов общеобразовательной школы. Если же он поступил сразу после девятого класса, то учеба займет по времени три года и десять месяцев.
Возможно ли дистанционное обучение?
К сожалению, выучиться дистанционно не получится. Связано это с тем, что получение профессии требует также и практики, лабораторных занятий. Организовать их с помощью видеоконференцсвязи в домашних условиях просто невозможно.
Где учиться на микробиолога?
ВУЗы и академии
Вот пять московских высших учебных заведений, где можно получить профессию микробиолога.
- МГУ имени М. В. Ломоносова. За один год учебы придется заплатить 217 300 рублей.
- Российский технологический университет. Стоимость годичного обучения равна 158 500 рублей.
- Российский государственный аграрный университет имени К. А. Тимирязева. Стоимость обучения на протяжении двенадцати месяцев составляет 70 400 рублей.
- Московский педагогический государственный университет. Один год обучения в этой образовательной организации обойдется студенту в 91 400 рублей.
- Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина. Цена обучения – 60 000 рублей за один год.
А это – санкт-петербургские ВУЗы, где есть факультет микробиологии.
- Санкт-Петербургский государственный университет. Стоимость обучения составляет 139 600 рублей.
- Российский государственный педагогический университет имени А. И. Герцена. За двенадцатимесячное обучение здесь попросят 50 900 рублей.
- Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. Год обучения стоит 110 000 рублей.
- Санкт-Петербургский государственный технологический институт. Стоимость учебы – 39 600 за один год.
- Ленинградский государственный университет имени А. С. Пушкина. Цена годичного обучения в этом ВУЗе равна 50 000 рублей.
Колледжи и техникумы
Ниже приведены пять колледжей и техникумов Москвы, где можно обучиться профессии.
- Медицинский колледж № 1. Стоимость двенадцати месяцев обучения составляет 70 000 рублей.
- Медицинский колледж МИИТ. Цена на обучение – 98 600 рублей в год.
- Медицинский колледж Управления делами Президента. Стоимость обучения на протяжении двух семестров – 140 000 рублей.
- Колледж предпринимательства № 11. Цена двенадцатимесячной учебы составляет 120 000 рублей.
- Московский областной медицинский колледж № 1. За год обучения в этом медучилище попросят 86 000 рублей.
А в этом списке приведены аналогичные образовательные учреждения северной столицы.
- Медицинский колледж № 1. За обучение в этом ССУЗе придется отдать 68 000 рублей в год.
- Санкт-Петербургский фельдшерский колледж. Стоимость годичного обучения равна 56 000 рублей.
- Колледж имени В. Бехтерева. Цена двенадцати месяцев учебы – 140 000 рублей.
- Медицинский техникум № 2. Стоимость обучения – 100 000 рублей в год.
- Выборгский медицинский колледж. Обучение в этом медучилище полностью бесплатное.
Обучение в этих ССУЗах занимает два года и десять месяцев при поступлении после окончания одиннадцати классов и три года и десять месяцев, если поступать, окончив всего девять классов школы.
Курсы и тренинги
Вот на каких московских курсах можно овладеть основами микробиологии.
- Учебный центр ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН. Стоимость – 24 000 рублей, срок – один месяц.
- «Аттек-Груп». Цена – 7 000 рублей, срок – один месяц.
- Курсы при факультете биологии МГУ. Стоимость – 32 000, длительность – два месяца.
- Учебный центр «Юнитал-М». Цена – 15 000, продолжительность – один месяц.
- Курс сайта «ПостНаука». Стоимость – 10 000, длительность – одна неделя.
Есть похожие курсы и в Санкт-Петербурге.
- ФБУН ГНЦ ПМБ. Стоимость – 25 000, продолжительность – два месяца.
- ФГБУ ЦНП ВРЛ. Цена – 18 000, срок – полтора месяца.
- Курсы при медуниверситете имени И. Павлова. Стоимость – 16 500, время – один месяц.
- Курсы Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий. Стоимость – 42 110, продолжительность – две недели.
- ФКУЗ РосНИПЧИ «Микроб» Роспотребнадзора. Стоимость – 25 000, срок – два месяца.
В заключение хотелось бы отметить, что микробиолог – интересная профессия, с помощью которой человек может реализоваться на научном поприще. Тот, кто хочет стать ее представителем, должен быть ответственным, терпеливым, внимательным. Однако эта специальность сегодня не очень востребована на рынке труда, да и оплачивается она невысоко.
